Een ander hoogtepunt van je rondreis op Cuba zal het bezoek aan Trinidad zijn, een stad die sinds 1988 op de UNESCO werelderfgoedlijst staat. De Spaanse ontdekkingsreiziger Diego Velázques ontdekte Trinidad in 1514 en inmiddels is het uitgegroeid tot een grote stad met 75.000 inwoners. Tot in de 19e eeuw was Trinidad een belangrijke stad voor suiker, tabak en veehouderij. Dit heeft er toe geleid dat het nu een rijke en welvarende stad is.  In de 18e en 19e eeuw heeft Trinidad veel geleden onder plunderingen van piraten, werd Europa een grotere producent van suikerriet, en zorgde de slavenhandel voor verslechterde leefomstandigheden. Ondanks alles gaf deze onverslaanbare stad nooit op en is het nu uitgegroeid tot een van Cuba's grootste steden. Met pastelkleurige gebouwen met een unieke historische charme is Trinidad een must-see om Cuba's geschiedenis en cultuur volledig te leren kennen. Fietsend over Trinidad's Plaza Mayor en rond het historische centrum zul je zo kunnen wegdromen naar Trinidad's Golden Times. Je zult de meest belangrijke musea bekijken - het zijn er veel! - en ook de extravagante woningen van de rijke oude suiker baronnen. Ook 's avonds is er genoeg te beleven in deze stad. Op veel verschillende plekken klinkt live muziek en kun je op deze ritmische klanken lekker dansen of onder het genot van een drankje toekijken naar de swingende Cubanen.

Cienfuegos staat bekend als de Parel van het Zuiden en is om deze reden een belangrijke spot tijdens deze rondreis. De stad, met veel indrukwekkende gebouwen en prachtig versierde gevels, werd lange tijd bewoond door welgestelde Franse suikerbaronnen die in deze havenstad neerstreken tijdens de boom van de suiker industrie. Cienfuegos was gelegen aan het grote treinnetwerk van het land in 1860, waardoor Trinidad, een ander belangrijke suiker handelscentrum, het succes van Cienfuegos niet meer kon bijbenen. Tijdens de stadswandeling bezoek je het Teatro Tomás Terry wat gelegen ligt in het Parque Martí. Dit theater is gebouwd in 1889 en sindsdien hebben vele beroemdheden, waaronder Enrico Caruso, hier opgetreden. Een ander hoogtepunt van de stad is het Palacio del Valle, een bijzonder gebouw met een Moorse architectonische stijl waar in de jaren '50 een populair casino in gevestigd zat. Tegenwoordig vind je in dit gebouw een heerlijk restaurant waar je veel typisch Cubaanse gerechten kunt bestellen.

Een van de meest indrukwekkende hoogtepunten van deze vakantie in Cuba is de Viñales Valley, waar de legendarische Cubaanse tabak groeit op de zeer vruchtbare grond. Viñales is een van Cuba's prachtige natuuromgevingen en staat om deze reden op de UNESCO werelderfgoedlijst. De weelderige groene vallei is omringd door bergen en rotsformaties. Na een lange autorit is het heerlijk om hier rond te wandelen en de benen te strekken. Onderweg raden we je ook aan te stoppen bij de lokale tabaksfabriek en toe te kijken bij de prachtige kunst en technieken van het rollen van een sigaar. De Cueva del Indio is ook een must-see in deze regio. Je zult de grot te voet ontdekken voordat je in een motorbootje springt om de grot verder op het water te verkennen. Dit zal zeker een van je meest indrukwekkende herinneringen aan je vakantie blijven!